鍋守ミートセンターとは

「鍋守」は、東京・恵比寿に本店を構える博多もつ鍋屋を前身として「日本の伝統的な料理である〈鍋〉の魅力を皆さまに伝えたい、継承していきたい」という思いから生まれました。

「九州・博多の本物の味を全国に伝える」という前身のコンセプトの根底にあるもの、すなわち“本物の味をしっかり届けたい”というこだわりは受け継ぎながら、15年の歴史を持つ大阪のもつ鍋屋が「鍋守」としてリスタートしました。

〈鍋〉の持つ魅力を皆さまに堪能していただくために「鍋守」の店舗では、もつ鍋だけではなくさまざまな鍋をご提供いたします。 新たな名物として、秘伝のタレを使用した鍋守焼きをご用意。
鍋守焼きのルーツは、店やスタッフの大切な記念日にふるまっていたご褒美料理です。
ほかにも、低温調理の和牛ユッケや本場九州の逸品など、地産地消を意識した、こだわりぬいたメニューを取り揃えております。

最高ランクの国産牛、旬の季節野菜、上質の国産ホルモン。 日本中から選りすぐった食材だけを使用した、美味しい時間をご提供いたします。

仲間や大切な人と楽しむ美味しい食事は、やはり特別なもの。
そこから生まれる会話、笑顔、親密さ、リラックスできるひととき。
料理、サービス、空間と、隅々に渡ってきっちりおもてなしすることで、皆さまに歓びの時間を過ごしていただくことが「鍋守」の願いです。

店舗情報

  • 1F

お昼の時間帯は「うさぎや」としてホルモン丼・牛丼をご提供しております。
店舗でのお食事だけでなく、お仕事の休憩時間にも便利なテイクアウトも可能です。

夕方からは精肉・焼肉店として営業しております。
ご自宅用に新鮮なお肉をお持ち帰りしていただくこともできます。

  • 2F
  • 3F
  • 4F

夕方からのオープンとなります。

鍋守では、もつ鍋だけではなく多様な鍋料理をお楽しみいただき、リラックスできる時間をお過ごしいただけます。

住所:〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-34 住所:〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-34
>MAP
電話番号:06-6348-2211

店舗展開

 
鍋守ミートセンター

鍋守ミートセンター

うさぎや

うさぎや

うさぎ食堂

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沿  革

1998 商業インテリアデザイン・飲食店経営事業を中核として、前身の「有限会社ケーズポイント」を大阪市内に設立
同年大阪市内にダイニングレストラン「VISIONNAIRE」を出店
2005 大阪心斎橋にもつ鍋店を開店
2007 大阪堂島にもつ鍋店を開店
2008 株式会社ケーズポイントに組織変更
2010 株式会社GERAに商号変更
同年大阪市内に「67餃子(現:うさぎ食堂) 心斎橋アメリカ村店」を開店
2020 大阪堂島のもつ鍋店を「鍋守 堂島店」に屋号変更
 

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